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Todavía se sabe poco sobre las intoxicaciones alimentarias

60% de brotes se deben a fuentes desconocidas

San José, Costa Rica.  Diciembre, 2010. Ahora que se acercan las fiestas y reuniones familiares o con amigos, se debe poner especial atención a la hora de consumir alimentos en lugares al aire libre, chinamos, ferias, grandes reuniones sociales o restaurantes pues puede sufrir por una intoxicación al ingerir alimentos o bebidas que contiene bacterias comunes (como el estafilococo), parásitos, virus o toxinas producidas por gérmenes.

La inmensa mayoría de las intoxicaciones alimentarias son casos individuales o esporádicos. La contaminación se puede dar al entrar en contacto alguna carne cruda con bacterias o al a hora de manipular y preparar alimentos. Los utensilios de cocina, tablas de cortar y otras herramientas que no estén totalmente limpias suelen ser causa frecuente. Otros factores son: ensaladas y productos lácteos que permanezcan por mucho tiempo fuera del refrigerador, frutas o verduras crudas que no se hayan lavado bien, carnes o huevos mal cocidos.

Los niños y las personas mayores tienen el mayor riesgo de intoxicación por alimentos. Asimismo, quienes padecen una afección seria, como enfermedad renal o diabetes, si tiene un sistema inmunitario debilitado o mujeres embarazadas.

Cólicos abdominales, diarrea (puede tener sangre), fiebre y escalofríos, dolor de cabeza, náuseas y vómito, debilidad pueden ser algunos de los síntomas que generalmente comienzan de 2 a 6 horas después de ingerir el alimento. Es muy importante evitar la deshidratación.

Auto cuidado: Tomar paracetamol para la fiebre y los dolores.
Coloque una botella de agua caliente o almohadilla de calor en su estómago para aliviar el dolor abdominal. Comience por beber sólo líquidos trasparentes o pedazos de hielo. Luego intente comer comidas suaves y blandas, a medida que logre comerlas sin vomitar. Evite los productos lácteos durante varios días. Se recomienda no consumir bebidas con cafeína. Verifique con su médico antes de usar medicamentos antidiarreicos.

La mayoría de las personas se recupera en cuestión de 12 a 48 horas. En caso de persistir, se sugiere consultar o visitar al médico, afirmó la nutricionista Natalia Quirós.

En casa, la prevención consiste principalmente en buenas prácticas de seguridad alimentaria. Algunos consejos son:

• Lávese cuidadosamente las manos con frecuencia y siempre antes de cocinar o limpiar. Lávelas siempre de nuevo después de tocar carne cruda.
• Limpie los platos y utensilios que han tenido algún contacto con carnes o huevos crudos.
• Temperaturas para cocinar carnes: res 160° F (71º C), aves 180° F (82º C) y pescado 140° F (60º C).
• Refrigere rápidamente cualquier alimento que no se vaya a consumir. Mantenga el graduado a 40° F (4.4º C) y el congelador a 0° F o por debajo (-32º C). No consuma carne de res, carne de aves ni pescado que se haya refrigerado sin cocer por más de 1 a 2 días.
• Cocine los alimentos congelados por el tiempo completo recomendado en el paquete.
• No consuma alimentos que tengan olores inusuales o sabor a descompuesto.
• Sólo beba agua que haya sido tratada o clorada.

Si cuida niños pequeños, lávese las manos con frecuencia y deseche los pañales cuidadosamente.

Obsequie una tarjeta de regalo recargable

• Las encuentra en Hipermás, Palí, Maxi Bodega y Más x Menos

San José, Costa Rica – 14 de diciembre del 2010 – Elegir el presente perfecto para nuestros seres queridos ahora es mucho más fácil con las tarjetas de regalo que Walmart de México y Centroamérica ha puesto a disposición este fin de año.

Estas tarjetas vienen a simplificar el proceso de selección de regalos, pues el cliente selecciona el monto de lo que desea obsequiar y la persona que la recibe puede escoger lo que desea entre el amplio surtido de artículos que ofrecen los puntos de venta de Hipermás, Palí, Maxi Bodega y Más x Menos.

“Cada vez más personas prefieren una tarjeta prepagada, en lugar de un regalo tradicional, pues constituyen una opción práctica y moderna, que le permite a la persona que la recibe tendrá libertad en la elección de su obsequio, de acuerdo con la cantidad de dinero que el cliente disponga”, comentó Yolanda Fernández, Gerente de Asuntos Corporativos de Walmart de México y Centroamérica.

Este dispositivo funciona como si se tratara de una tarjeta de débito, por lo que el valor de la compra se deduce automáticamente; se puede adquirir por montos entre los ¢5.000 y ¢260.000 y son válidos por 6 meses a partir de su última compra. Además, son recargables y el cliente puede escoger entre varios diseños apropiados para la época.

Las tarjetas se emiten al portador, quien puede presentarla para pagar total o parcialmente los artículos que haya comprado en cualquiera de las tiendas de Walmart en Costa Rica.

Quienes estén pensando en la tarjeta de regalo como una opción para dar obsequios esta Navidad, pueden solicitarla en las cajas de los diferentes puntos de venta de Palí, Hipermás, Más X Menos y MaxiBodega.

Comienzan las Noches Buenas en Hipermás

con grandes descuentos

• Rebajas del 25% al 50% en diferentes categorías durante 14 días
• Desde las 8:00 a.m. hasta la medianoche

San José, Costa Rica – 10 de diciembre de 2010– Mañana sábado inician las Noches Buenas en Hipermás con fuertes descuentos en varias categorías de productos.

Durante 14 días, desde las 8:00 a.m. hasta la medianoche, los clientes podrán encontrar rebajas del 25% al 50% en diferentes categorías.  Así, cada día tendrá ofertas en artículos determinados, ya sea juguetes, entretenimiento, tecnología, damas, caballeros y otros.

Aunque las Noches Buenas iniciaron en Hipermás como una venta nocturna, este año los consumidores disfrutarán de estas promociones a cualquier hora del día.

“Con las Noches Buenas queremos ofrecerles a nuestros clientes las mejores ofertas en esta época del año, en la que necesita adquirir los regalos de Navidad o artículos para su casa”, indicó Jorge Salas, Gerente de formato Hipermás.

Walmart recibe galardón

“Construyendo un Mundo Mejor”

• El Consejo Hondureño de la Empresa Privada (COHEP) y CHF Internacional, reconocieron a Paiz, Hiper Paiz, Maxi Bodegas y Despensas Familiares por ser una operación comprometida con la educación y prevención del VIH/Sida

Tegucigalpa, 10 de diciembre de 2010.

El Consejo Hondureño de la Empresa Privada (COHEP) y CHF Internacional  entregaron a cinco empresas, entre ellas, Walmart de México y Centroamérica en Honduras el reconocimiento “Construyendo un Mundo Mejor”, por ser una operación que promueve políticas, iniciativas y campañas de información y prevención sobre el VIH/SIDA, como parte de sus acciones de su responsabilidad social corporativa.

El reconocimiento “Construyendo un Mundo Mejor”, es otorgado en el marco conmemorativo del Día Mundial del SIDA, que se celebra el 1 de diciembre de cada año. Este es el segundo año consecutivo que Walmart se suma a la campaña de prevención y educación que la implementó a los interno con sus colaboradores y a lo externo llevando un mensaje positivo a cada cliente que visitó las 55 tiendas a nivel nacional.

Paiz, Hiper Paiz, Maxi Bodegas y Despensas Familiares conscientes de la importancia de la lucha contra esta enfermedad, decidió apoyar las acciones del Fondo Global que bajo la coordinación de CHF Internacional realizan para crear conciencia en jóvenes y adultos a nivel nacional.

“La cuota de participación de Walmart consistió en implementar charlas educativas a los colaboradores de nuestras tiendas, estas charlas fueron impartidas por expertos que manejan en tema. Además a partir del 1 de diciembre todos nuestros colaboradores de los Supermercados Paiz, Hiper Paiz, Maxi Bodegas y Despensas Familiares entregaron, por una semana, volantes con un mensaje positivo donde se invita a la población  a tomar medidas de prevención. Cada cliente que paso por nuestras cajas recibió de manos de nuestros cajeros estas volantes, donde se brinda información valiosa sobre la enfermedad”, expresó Mey Hung, Gerente de el Asuntos Corporativos de Walmart de México y Centroamérica en Honduras.

Ana Quan, Coordinadora de Salud Ocupacional de Walmart explicó que la Empresa implementa campañas que tengan un impacto positivo en la sociedad, “Recibir este galardón nos motiva a seguir desarrollando prácticas socialmente responsable que involucren a nuestros colaboradores, nuestros clientes y la sociedad en general”.

CHF Internacional, es una organización internacional sin fines de lucro que en Honduras ha operado desde hace más de 25 años implementando una diversidad de proyectos de desarrollo focalizados en vivienda, salud, mitigación de desastres, desarrollo municipal, manejo del ambiente, agricultura, juventud, turismo sostenible y desarrollo económico y que entre sus prioridades promueve la prevención del VIH/Sida.

“Uno de nuestros objetivos es hacer un llamado de conciencia a la población hondureña, no solamente para esta fecha, sino permanentemente. Agradecemos a Walmart por brindarnos su apoyo sumarse a la campaña de prevención, si todas las empresas sumaran esfuerzos tendríamos en la sociedad un efecto multiplicador para hacerle frente al VIH/SIDA”, expresó Milton Funes, Director de CHF Internacional Honduras.

A la vez, el COHEP promueve un accionar que produzca en la población un impacto positivo, sobretodo en el sector empresarial, “Buscamos que las personas con VIH positivo, puedan llevar una vida normal y puedan ser incluidas en el sector laboral sin rechazo ni discriminación, dado que la mayoría de las personas ignoran que esta enfermedad no es contagiosa y con las medidas preventivas, se puede evitar. He aquí nuestro compromiso para socializar estas iniciativas con las que esperamos transmitir un mensaje positivo”, manifestó Armando Urtecho, Director Ejecutivo del COHEP.

Según, la Secretaria de Salud en Honduras se registran unos 28,000 casos de VIH/sida confirmados, aunque los portadores asintomáticos podrían sumar entre 60,000 y 70,000 en todo el país, la mayoría se ubica en las edades 15 a 49 años de edad. Los departamentos en Honduras con mayor incidencia de la enfermedad son Cortés, Atlántida, Francisco Morazán y Comayagua.

El reconocimiento también lo recibieron las empresas: Gildan, Café Paradiso, la Asociación Cultural País Poesible, a la vez se le entregó el reconocimiento al empresario Roberto Contreras, Gerente Propietario de Power Chicken.

Palí dona $10 mil a Banda de Acosta para participación en Festival de la Luz

• 155 jóvenes de escasos recursos tendrán uniformes e instrumentos nuevos
• Banda ha ocupado el segundo lugar en las últimas dos ediciones del Festival

San José, Costa Rica – 9 de noviembre de 2010– Los 155 jóvenes de la Banda de Acosta participarán este año en el Festival de la Luz con una presencia remozada, gracias a una donación de $10.000 que les otorgó la cadena de tiendas Palí, para la compra de uniformes e instrumentos.

Esta es la tercera ocasión en que la Banda de Acosta despliega el talento de sus músicos en el Festival de la Luz, y en las dos ediciones anteriores logró ocupar el segundo lugar.

El Director de la Banda de Acosta, Juan Manuel Mora, destacó “el profundo agradecimiento que tenemos con Palí, pues gracias a esta donación estamos logrando no solo mejorar nuestra presentación estética con la compra de uniformes, sino el aspecto musical con la adquisición de algunos instrumentos de percusión profesionales”.

Agregó que esta colaboración es muy beneficiosa para la banda, ya que muchos de sus integrantes son niños, jóvenes y adultos, con edades entre los 8 y los 45 años, y de escasos recursos, a quienes se les ha podido cubrir la compra del uniforme completo: sombrero, casaca, pantalón y zapatos.  Además, con estos fondos podrán pagar el transporte y la alimentación de la agrupación.

Yolanda Fernández, Gerente de Asuntos Corporativos de Walmart de México y Centroamérica, señaló que “para la cadena Palí es muy satisfactorio contribuir para que la presentación de los músicos de la Banda de Acosta sea un éxito. Queremos apoyar el talento de los niños, jóvenes y adultos de esta comunidad”.

Walmart entrega a la CNE más de 10.000 kilos

de productos para damnificados

• Clientes respondieron a campaña de recolecta

• La compañía donó más de ¢15 millones en artículos de primera necesidad

San José, Costa Rica –noviembre de 2010– Walmart de México y Centroamérica entregó hoy a la Comisión Nacional de Prevención de Riesgos y Atención de emergencias (CNE) los 10.200 kilos de productos que recolectó entre sus clientes, a través del programa Mano a Mano, para los damnificados de las lluvias torrenciales causadas por la tormenta Tomás.

Gracias a la solidaridad de sus clientes, Walmart logró recaudar 10.200 kilos en alimentos no perecederos y productos de limpieza.

Además, la compañía donó más ¢15 millones en artículos de cuidado personal, abarrotes, alimentos no perecederos, toallas de baño y equipos de acampar que Walmart a la CNE y a los albergues en Escazú y Pacífico Central.

“Agradecemos a todos nuestros clientes y clientas por su solidaridad y el haberse acercado a nuestros puntos de venta en todo el país, para dejar alimentos no perecederos, productos de limpieza y aseo personal, que ayudarán a paliar los problemas que enfrentan los damnificados”, manifestó Yolanda Fernández, Gerente de Asuntos Corporativos de Walmart de México y Centroamérica.

La campaña “Mano a Mano” se activó del 7 al 21 de noviembre. En ella participaron las más de 170 tiendas de Walmart en Costa Rica: Más x Menos, Maxi Bodega, Hipermás y Palí, que se ubican a lo largo y ancho del país. Estos puntos de venta sirvieron de centros de acopio para que las personas realizaran sus donaciones.

“Walmart de México y Centroamérica utiliza su presencia geográfica y su capacidad logística para colaborar con las comunidades en momentos como este, en que la población costarricense sufre los embates de la Naturaleza. Esto es parte de nuestro programa de Responsabilidad Social Empresarial y de nuestro compromiso por mejorar la calidad de vida de las personas”, concluyó Fernández.

TSE visita Pococí previo a las elecciones del domingo 12 de diciembre

Durante este miércoles 8 y jueves 9 de diciembre altos personeros del Tribunal Supremo de Elecciones (TSE) visitarán el cantón de Pococí a fin de finiquitar todos los detalles concernientes para los comicios municipales que se celebrarán este domingo 12  de diciembre. La reprogramación de estas elecciones fue dispuesta el pasado sábado 4 por parte de los Magistrados del TSE.

La delegación está integrada por Héctor Fernández, Director del Registro Electoral, Hugo Picado, Director del Instituto de Formación y Estudios en Democracia (IFED) y Eric Schmidt, Coordinador de Programas Electorales.

En esta visita se reunirán con representantes de organizaciones comunales, líderes políticos,  auxiliares electorales, delegados y medios de comunicación regionales como también con la junta cantonal de la localidad. Asimismo, inspeccionarán el estado de las vías de comunicación y de los centros de votación que se usarán el día de las elecciones reprogramadas.

El cantón de Pococí (ubicado en la provincia de Limón) está compuesto por 75016 electores, tiene 6 distritos administrativos, 51 distritos electorales, 49 centros de votación y 133 juntas receptoras de votos.

Más x Menos transforma imagen

y promesa de la marca

•     Apunta al liderazgo en servicio, surtido de importados, productos frescos y a los mejores precios.

•     Inicia con las tiendas de Santa Ana y Desamparados

San José, Costa Rica –  8 de diciembre de 2010. Más X Menos transforma a partir de hoy su imagen y su promesa de la marca, con una propuesta que le permitirá a los consumidores costarricenses acceder al surtido más completo de productos de precios de alta calidad, bienes importados y el mejor servicio, a los  precios más bajos en el segmento de supermercados.

Con el afán de ir un paso adelante a las necesidades y gustos de los clientes, Walmart de México y Centroamérica desarrolló un nuevo concepto comercial denominado “Más x Menos, la manera fresca de comprar”.

Este nuevo concepto abarcará a todos los puntos de venta del formato supermercados de Walmart en Centroamérica. El plan inicia en Costa Rica, en las tiendas de Santa Ana y Desamparados, y será implementado progresivamente en los próximos meses en toda la región.

“En Walmart de México y Centroamérica somos una empresa que reconoce que el cliente evoluciona y que nosotros debemos evolucionar con él para poder servirle mejor. Esta nueva propuesta ha surgido de nuestro constante interés en satisfacer las necesidades de los clientes, bajo el estándar de la mejor calidad, al más bajo precio”, manifestó Hugo Pereira, Gerente de país de Walmart de México y Centroamérica en Costa Rica.

La evolución de Más x Menos hacia “la manera fresca de comprar” se refleja con cambios en el logotipo de la marca, para hacerlo más ágil y fresco, pero es aún más evidente en los servicios y la atención diferenciada que ofrecen las tiendas; en una mejor calidad y frescura de los productos perecederos; un mejor surtido y calidad en panadería y mayor facilidad de encontrar lo que el cliente busca. Además  la posibilidad de servir el producto como el cliente lo prefiera en carnes, quesos y embutidos; así como una amplia variedad en productos importados; y sushi y alimentados preparados.

“La mejor noticia para el bolsillo de los clientes, es que esta propuesta de valor, permitirá a Más x Menos continuar manteniendo el liderazgo de los mejores precios en el segmento de supermercados”, agregó Pereira.

La manera fresca de comprar

El nuevo concepto de Más x Menos implica una transformación en el servicio y los productos que el cliente puede hallar en el punto de venta.  Entre las novedades, se pueden mencionar el área de sushi, donde los clientes podrán solicitar el producto elaborado en el momento o, incluso, pedir una preparación especial de acuerdo con sus gustos.

También se producirán mejoras sustanciales en el área de panadería, lo que incluye mobiliario y equipo, surtido, ambientación y calidad del producto. Y si de productos horneados se trata, el consumidor podrá indicar cómo desea la decoración de su queque o encargar la repostería que necesita para una fiesta.

En el área de carnes habrá un asesor que se encargará de aclarar dudas y brindar recomendaciones sobre los cortes, cuáles son las formas en que se recomienda prepararlos y otros consejos.

Al aumento del surtido de productos importados se le suma la creación de un área especial de vinos y licores, así como mejoras en el servicio que se brinda en el área de cajas, que implica el empaque y traslado de las compras hasta el carro del cliente, como cortesía de la tienda.

“Estamos seguros que nuestros clientes no solo se identificarán con esta nueva propuesta, sino que nos seguirán guiando por el camino de servirles mejor, y de acondicionar nuestros puntos de venta, de manera que continúen disfrutando la experiencia de comprar en Más por Menos”, concluyó Pereira.

Walmart culmina aperturas del 2010 con dos nuevos Palí

• Con sus 10 nuevos puntos de venta la compañía generó 199 empleos

San José, Costa Rica – 3 de diciembre de 2010– Walmart de México y Centroamérica terminó su programa de aperturas del 2010 con la inauguración de dos nuevos puntos de venta Pali, ubicados en Sámara y Barrio Cuba.

“Este año abrimos diez nuevas tiendas de nuestos formatos de descuento y descuento ampliado: Palí y Maxi Bodega. Nuestro interés es siempre acercar nuestros productos y precios cómodos a la mayor cantidad de clientes en las diferentes comunidades del país y este año lo estamos haciendo a través de Palí y Maxi Bodega”, comentó Yolanda Fernández, Gerente de Asuntos Corporativos de Walmart de México y Centroamérica.

Los siete Palí están ubicados en Barrio Cuba, Cinco Esquinas de Tibás, Piedades de Santa Ana, La Fortuna de San Carlos, San Roque de Liberia y Sámara, en Guanacaste; y Barranca, Puntarenas.  Mientras que las nuevas Maxi Bodega se encuentran en Guápiles, Cañas y Tibás.

Estos nuevos puntos de venta forman parte de una inversión regional cercana a los $53 millones, que incluye la apertura de 30 tiendas y la generación de 1.000 nuevos puestos de trabajo directos y una cantidad aún mayor de empleos indirectos en Centroamérica.

Con las diez aperturas de este año se generaron 199 nuevos empleos en diferentes localidades del país. Además, la compañía completó un total de 180 tiendas:  134 Palí, 15 Maxi Bodega, 25 Más X Menos y 6 Hipermás, distribuidos a lo largo y ancho del país.

“Nuestra política de crecimiento es llegar con nuestros formatos a los distintos segmentos de la población, por lo que siempre buscamos nuevos lugares con potencial para instalar nuestras tiendas. La inversión que Walmart realizó durante el 2010 es un claro ejemplo de nuestro compromiso con los consumidores costarricenses y busca mejorar directamente la calidad de vida de las personas, ahorrándoles dinero para que puedan vivir mejor”, agregó Fernández.

Por otra parte, en cada localidad en que Walmart de México y Centroamérica inicia operaciones, procura realizar una labor de voluntariado que traiga bienestar a sus vecinos. En el caso de Palí Sámara, 12 voluntarios se encargaron de embellecer la iglesia de la comunidad, para lo cual lavaron y pintaron el techo.

INAUGURAN PALÍ CASIMIRO SOTELO

• Palí, ubicado en el Distrito más grande de Managua ofrecerá frutas y vegetales, áreas de carnes, abarrotes, cuidado personal, y una rápida atención.

Managua, 30 de Noviembre de 2010 – Habitantes del Distrito III de Managua podrán beneficiarse con precios bajos gracias a la apertura de Palí Casimiro Sotelo el cual es parte del plan extensivo de crecimiento que Walmart de Mexico y Centroamerica en Nicaragua se ha planteado este año.

El Distrito III cuenta con 146 barrios, de acuerdo a la ubicación del nuevo formato de Descuento se beneficiaran barrios como:  Jonathan Gonzalez, Enrique Bermudez (3-80), Enrique Smith, Barrio El Recreo entre otros.

Una habitante del barrio Jonathan González indicó que el poder contar con un Palí ubicado cerca de su casa es de mucho beneficio porque significa un ahorro de trasporte a la hora de movilizarse para ir hacer sus compras quincenales y más aún si es a precios bajos, apuntó.

Comercialmente Distrito III esta dividido según el poder adquisitivos de sus consumidores, destacándose reconocidos barrios donde se encuentran establecimientos comerciales y de servicio. La apertura de Palí Casimiro Sotelo aportará 19 empleos directos entre los que se destacan cajeros, área administrativa, jefaturas de carne y verdura, entre otros que se suman a los más de 2 mil empleos generados por  Walmart de México y Centroamérica en Nicaragua.

“Queremos beneficiar a pobladores cercano a esta nueva tienda ofreciendoles a sus consumidores precio al alcance de sus bolsillos a la hora de que adquieran su canasta básica, productos cárnicos, vegetales de la más alta calidad. Así tambien encontrar productos del textil vestuario, electrodomésticos y de tocador entre otros, con la calidad de Palí y con los precios más favorables del mercado” expresó Karla Mendieta, Gerente de operaciones Palí.

Invitamos a los pobladores de barrios aledaños a que visiten Palí Casimiro Sotelo ubicado en la Avenida Bolivar, donde podrán encontrar una gran variedad productos para esta temporada navideña en un solo lugar que le simplificará sus compras de navidad y fin de año a buenos precios aseguró la Lic. Mendienta.

Este nuevo Palí fue dotado con baños para personas con discapacidades,  un moderno equipo de ventilación, amplios pasillos para que el cliente compre con comodidad y seguridad, así también un novedoso sistema de iluminación Led que administra los sistemas de iluminación.

Palí Casimiro Sotelo contará con un horario de atención de lunes a sábado de 8 de la mañana a 7 de la noche, y los días domingos, de 8 de la mañana a 5 de la tarde. Cajas registradoras que facilitan el una rapida atención al cliente.

Colaboradores ya crearon conciencia ambiental en Distrito III

Como parte de la celebracion de esta tienda de descuento, cada Colaborador de Palí Casimiro Sotelo con el fin de beneficiar a las comunidades inmediata y retribuir su apoyo y preferencia visitaron 285 casas a fin de entregarles bolsas reutilizables para hacer conciencia sobre el consumo de plástico y reducir su uso. Además de un rotulo apagador que recuerde el uso adecuado de la energía cuando no se este utilizando. Ambas iniciativas tienen el objetivo de incentivar a los pobladores a preservar el medio ambiente y reducir la contaminación.

Walmart de México y Centroamérica en Nicaragua se enfoca en reducir su impacto al ambiente, una de las iniciativas cada año esta encaminada a superar la cantidad de material que recicla a fin de reducir su huella ambiental y contribuir para un mundo más ecologico para las futuras generaciones.